Arclinea 100: Itaalia köögikunst ja sajand ajatut disaini

2025. aastal tähistab legendaarne Itaalia bränd Arclinea oma 100. sünnipäeva - sajand täis uuendusi, käsitöömeistrite pärandit ja elustiilile keskenduvat disainifilosoofiat.

Aga mis teeb Arclinea köögist midagi enamat kui lihtsalt toiduvalmistamise koha?

Sajand ajalugu - sajand innovatsiooni

Arclinea asutati 1925. aastal Itaalias Vicenza linnas kui väikene puidutöökoda. Aastakümnete jooksul kasvas see välja innovatsioonikeskuseks, olles üks esimesi, kes 1960ndatel tutvustas kaasaegse köögimööbli kontseptsiooni.

1980ndatel sai Arclinea esimese Euroopa köögitootjana aru, et köögi planeering vajab sama tähelepanu kui arhitektuur. Just Arclinea tõi esile integreeritud kodutehnika, ergonoomilised tööalad ja ruumitsoonide jaotuse, mis on täna köögidisaini standard.

Alates 1990ndatest on Arclinea disainifilosoofia lahutamatult seotud Antonio Citterio nimega -maailmakuulus arhitekt ja disainer, kes tõi ettevõttesse arhitektuurilise mõtlemise ja modulaarsuse. Tema käekirjas on selgelt tunda kompromissitut kvaliteeti ja ajatut minimalismi: pole kohta üleliigsel, iga joon ja materjal teenib eesmärki.

Põnevaid fakte Arclinea kohta, mida Sa (võib-olla) ei teadnud

Esimene köögibränd, kes tõi roostevaba terase kodukööki
Kui roostevaba teras oli veel ainult restoraniköökide pärusmaa, siis Arclinea nägi selles võimalust tuua professionaalne funktsionaalsus ka koju. Tänaseks on see saanud modernse köögidisaini sümboliks.

Disain, mida ei näe - aga tunned
Paljud Arclinea köökide geniaalsed detailid, nagu automaatselt sulguvad sahtlid, peidetud ventilatsioonisüsteemid või libisevad tööpinnad, on teadlikult nähtamatud. Disain ei tohiks olla pealetükkiv, vaid teenida igapäevast kogemust.

Koostöö maailma tippkokkadega
Arclinea on teinud koostööd paljude Michelini tähtedega pärjatud kokkadega, et arendada kööke, mis pole ainult ilusad, vaid ka maksimaalselt funktsionaalsed. Näiteks on Antonio Citterio kavandanud tööjaamu, mis imiteerivad restorani „mise en place“ süsteemi.

Itaalia köögikunsti UNESCO vääriline käsitlus
Arclinea köökide loomisel käsitletakse iga elementi kui osa kultuuripärandist – mitte lihtsalt disaini. Näiteks pööratakse erilist tähelepanu sellele, kuidas säilitada toiduaineid traditsioonilisel viisil (nt ventileeritavad sahtlid juurviljadele või madaltemperatuurilised kapid veinile).

100 aastat hiljem: mis edasi?

Tänasel päeval, tähistades oma sajandat juubelit, jääb Arclinea truuks oma põhimõtetele - disain, mis kestab, materjalid, mis räägivad loo, ja köök, mis ei ole pelgalt mööbel, vaid elustiil.

Arclinea ei järgi trende, ta loob neid.

Ja ehk ongi selles peidus brändi edu saladus: usk sellesse, et köök võib olla sama tähenduslik kui söögikord, mis seal valmib.

Kas Sinu järgmine köök võib kesta sajandi? Kui Arclinea, siis kindlasti.

Avasta suurepäraseid disainipärle ka meie leiuruumist: https://inspira.ee/leiuruum